ツナ缶の揚げ餃子
Arze @cook_40073452
ツナ缶で作るお手軽スナック。
ビールのおつまみにも、子供のおやつにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
亡き母が子供時代に作ってくれたおやつメニューです。
ある日突然そのことを思い出して記憶をたどりながら作ってみたのですが、レシピなんか当てずっぽの割に意外といけました。
ビールにもよく合って、大人のおやつとしても十分な一品です
ツナ缶の揚げ餃子
ツナ缶で作るお手軽スナック。
ビールのおつまみにも、子供のおやつにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
亡き母が子供時代に作ってくれたおやつメニューです。
ある日突然そのことを思い出して記憶をたどりながら作ってみたのですが、レシピなんか当てずっぽの割に意外といけました。
ビールにもよく合って、大人のおやつとしても十分な一品です
作り方
- 1
ツナ缶は液汁をよく切り、ボウルにあける。
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、(1)に加える。
- 3
(2)に片栗粉を加えて混ぜた後、塩・コショウ・マヨネーズを加え、よく混ぜて下味を付け、あんこを作る。
- 4
餃子の皮に包み、素揚げにする。
- 5
キツネ色になったら、皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
あんこにはお好みでつぶコーンや刻みニンニクを混ぜたり、カレー粉で味付けをしても美味しいでしょう。
玉ねぎの刻み方を粗くしたり細かくしたり、油の温度を変えたりすると、玉ねぎの歯触りや甘みが変わって色々と楽しめますよ。
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クック6EXOKA☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19335956
