ソースを混ぜてすぐよりもある程度時間が経った方がオレンジジュースが出て来て美味しく食べれます。冷蔵庫で３０分程冷やして好きなシーフードと合わせると美味しいですよ。
写真ではエビですが蒸したサーモンにもよく合います。