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鮭のカレームニエル
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鮭のカレームニエル-レシピのメイン写真

鮭のカレームニエル

このとママ
このとママ @cook_40060443

オーブンで一気にできちゃいます。
これはピラフにもアレンジできるお魚料理です。
このレシピの生い立ち
オーブン温度がわからずオートメニューで作ってます。

オーブンで一気にできちゃいます。
これはピラフにもアレンジできるお魚料理です。
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オーブン温度がわからずオートメニューで作ってます。

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鮭のカレームニエル

このとママ
このとママ @cook_40060443

オーブンで一気にできちゃいます。
これはピラフにもアレンジできるお魚料理です。
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オーブン温度がわからずオートメニューで作ってます。

オーブンで一気にできちゃいます。
これはピラフにもアレンジできるお魚料理です。
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材料

4人分
  • 鮭(塩鮭でもOK) 4切れ
  • 酒 大さじ2
  • 塩(塩鮭の時はいらない) 少々
  • こしょう 少々
  • カレー粉 大さじ2~3
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1~2(部位により)
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料全部を入れて鮭とまぜまぜする。

  2. 2

    オーブンにシートを敷いて1を並べ焼く。

コツ・ポイント

うちのオーブン(日立スチームオーブン)ではオートメニューのハンバーグを使って焼きます。
尻尾の方ばかりを使う場合はサラダ油は大さじ1で大丈夫だったそうです(^_^;)

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このとママ
このとママ @cook_40060443
2012/08/22 07:58に公開
子供たちへ ママの雑記帳です。
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このレシピのキーワード

カレー ムニエル 鮭 甘塩鮭 薄力粉 酒 カレー粉 小麦粉

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