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絶妙♪キノコとツナのペペロンチーノ
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絶妙♪キノコとツナのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

絶妙♪キノコとツナのペペロンチーノ

＠ミヤスケ＠
＠ミヤスケ＠ @cook_40228227

あり物で作るペペロンチーノ＾＾
ツナのうまみとキノコの風味が最高！
このレシピの生い立ち
ありあわせでも
美味しいものが食べたくて(＾◇＾)

あり物で作るペペロンチーノ＾＾
ツナのうまみとキノコの風味が最高！
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＠ミヤスケ＠
＠ミヤスケ＠ @cook_40228227

あり物で作るペペロンチーノ＾＾
ツナのうまみとキノコの風味が最高！
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美味しいものが食べたくて(＾◇＾)

あり物で作るペペロンチーノ＾＾
ツナのうまみとキノコの風味が最高！
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材料

1人前
  • パスタ １００ｇ
  • マイタケ 1/2株
  • しめじ 1/2株
  • ベーコン 1枚
  • ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 鷹の爪 1本
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンは櫛切り、キノコは石付きを取り、にんにくを輪切り、鷹の爪を輪切りにしてください

    • 絶妙♪キノコとツナのペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    鷹の爪とにんにくをカリッとするまで炒める

    • 絶妙♪キノコとツナのペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    ２の具材を取り出し、ベーコンを入れカリッとするまで炒める（取り出した具材は捨てないでください！）

    • 絶妙♪キノコとツナのペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    ツナ缶を油ごと入れます。なじんだら白ワインを入れてかき混ぜます

    • 絶妙♪キノコとツナのペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    しめじとマイタケを加え、炒めます

    • 絶妙♪キノコとツナのペペロンチーノ作り方5写真
  6. 6

    塩コショウで味を調えて、パスタのゆで汁を入れます

    • 絶妙♪キノコとツナのペペロンチーノ作り方6写真
  7. 7

    ゆであがったパスタを加えて、かき混ぜます

    • 絶妙♪キノコとツナのペペロンチーノ作り方7写真
  8. 8

    ３でとっておいた鷹の爪とにんにくをトッピングして完成です！

    • 絶妙♪キノコとツナのペペロンチーノ作り方8写真

コツ・ポイント

ゆで汁で全体のレベルが底上げされますのでぜひ入れてください＾＾

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＠ミヤスケ＠
＠ミヤスケ＠ @cook_40228227
2013/12/03 15:18に公開
大学生１年生一人暮らしの男です＾＾もっと手軽に！もっと身近に料理を！料理って格好いいじゃないですか（笑）『パパッと作れたらカッコいい‼短時間レシピ』を目指します！
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ ツナ シメジ パスタ ベーコン まいたけ トウガラシ

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