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米粉♡ふわっともちっと今日のパン♡
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米粉♡ふわっともちっと今日のパン♡-レシピのメイン写真

米粉♡ふわっともちっと今日のパン♡

マメぽぽ
マメぽぽ @cook_40050402

ふわふわ♡米粉効果でもっちり~(o^^o)
菓子パンでも惣菜パンでもd(^_^o)
このレシピの生い立ち
久々にパンが作りたくて(^^)
今日の気分はふわもち気分♪(´ε` )

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久々にパンが作りたくて(^^)
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今日の気分はふわもち気分♪(´ε` )

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材料

12個分
  • 強力粉 260g
  • 米粉 40g
  • 牛乳(全量水でも◎) 100g
  • 水 90g
  • 塩 3g
  • ハチミツ 50g
  • ドライイースト 3g
  • バター(マーガリンでも) 50g
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作り方

  1. 1

    HBに材料を全て入れて一次発酵までお任せ(^^)

  2. 2

    ガス抜きして12等分☆
    キレイに丸めてベンチタイム15分‼
    濡れ布巾をかけて♪

    • 米粉♡ふわっともちっと今日のパン♡作り方2写真
  3. 3

    ガス抜きしながら好みの具を包みます◎
    もちろんそのまま丸パンでも(^^)
    今回はチョコチップとハム♡

    • 米粉♡ふわっともちっと今日のパン♡作り方3写真
  4. 4

    暖かい場所で40分位2倍になるまで二次発酵!
    オーブンは200度に余熱します‼

    • 米粉♡ふわっともちっと今日のパン♡作り方4写真
  5. 5

    180度に下げて15分焼いたら美味しいパンの出来上がり ♡)^o^(♡

    • 米粉♡ふわっともちっと今日のパン♡作り方5写真

コツ・ポイント

ハチミツは砂糖に変えても◎
牛乳は全量水に変えても◎全量牛乳でも◎
米粉と強力粉の割合はお好みで(^^)

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マメぽぽ
マメぽぽ @cook_40050402
2011/06/16 23:52に公開

このレシピのキーワード

パン 米粉 はちみつ バター 牛乳 強力粉

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