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味覇で簡単「トマトのかき卵スープ」
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味覇で簡単「トマトのかき卵スープ」-レシピのメイン写真

味覇で簡単「トマトのかき卵スープ」

ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
北九州

鍋にほりこむだけの簡単スープ
味覇好きなら、きっと好きな味!
トマトの酸味を楽しむスープ
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いつも作るちょっと酸っぱい中華スープ

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材料

2人分
  • 水 400cc
  • 味覇(ウェイパー) 大さじ1弱
  • トマト 1個
  • 卵 1個
  • 青ネギ 適量
  • 塩コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    トマトはくし型に切っておく

  2. 2

    卵は割って混ぜておく

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、味覇を入れて味をみる(塩コショウで調整)

  4. 4

    トマトを入れ、ひと煮立ちさせたら卵を回しいれる

  5. 5

    器によそって仕上げに青ネギをちらす

  6. 6

    アレンジで豆腐を入れても美味しいです。その場合、少し味覇の量を増やしてください

  7. 7

    2011.01.13
    つくれぽ10人で
    話題入りすることが
    できました
    ありがとうございます♪

    • 味覇で簡単「トマトのかき卵スープ」作り方7写真

コツ・ポイント

卵を入れるときは沸騰してる中に
ちょっと高めから流しいれるとふんわりと仕上がります

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ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
2009/11/19 12:03に公開
北九州
結婚27年目、子供の居ない専業主婦です。いかに手を抜いて、美味しく食べれるか?なんてことをテーマにお料理しています^^;ゆる~く塩分・カロリー・脂分など気にしています。ボーっとしてるのでwコメント等気づいてないことがありましたらご容赦願います^^;
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このレシピのキーワード

スープ トマト 卵 青ネギ

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