コーンスターチと小麦粉だけを泡だて器で混ぜる。（または、ふるう。）

①とは違うボールで、砂糖、バター（レンジで柔らかくしておく。）、牛乳を混ぜる。

①と②を合わせて、ヘラで練る。
生地がまとまってきたら、手でよく練る。

オーブンを、１８０℃に予熱して、生地を、スプーンで垂らす。

予熱しておいたオーブンで、１５～１６分焼く。