りんごはどの品種でも風味の異なるおいしいりんご酢になります。写真は2週間を経たものです。お湯割り、ドレッシング、さわやかな味を味わえます。酢漬けになったりんごは、わかめサラダの具材としていただくのが私のお気に入りです。