豚こまと玉葱のみぞれ煮風~♪

びゅんびゅん。
びゅんびゅん。 @cook_40046367

ちょっと苦味のきいた大人味のおかずになりました。
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違う味付けにしようと思い
出来上がりました。

豚こまと玉葱のみぞれ煮風~♪

ちょっと苦味のきいた大人味のおかずになりました。
このレシピの生い立ち
いつもとちょっと違う味付けにしようと思い
出来上がりました。

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材料

1人分
  1. 豚こま 約150g
  2. 玉葱 1/2(約100~120g)
  3. にんじん 約30~40g
  4. 少々
  5. 片栗粉 約大さじ1と1/2
  6. ◎醤油 大さじ3~4
  7. ◎バルサミコ酢 小さじ1
  8. ◎酒 大さじ1
  9. 適量

作り方

  1. 1

    玉葱とにんじんをすりおろします。

  2. 2

    豚肉に塩をふりなじませ、片栗粉をまぶし、フライパンで焼きます。

  3. 3

    焼けたら、すりおろした玉葱とにんじんを加え、◎印の材料を加えます。

  4. 4

    煮詰めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お弁当用に味付けを濃く、しっかり煮詰めましたが
お好みで加減して下さい。

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びゅんびゅん。
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時間が無い中、週に4日か5日はお弁当を作っている独身女子です(笑)とにかく簡単な物しか作っていません!そこからアイデアが広がる様になれればなぁ~~っと思っています。
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