➏ ちゃちゃっと♡かつ丼 ➏
rokuro @cook_40043990
かつ丼は甘辛い濃いめのだしがよく合いますね～♡ 食べ盛りの男の子の胃袋をわしづかみ丼です。
このレシピの生い立ち
前日に残ったとんかつを利用して、がっつり息子の昼ごはんに作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにします。☆印の調味料を鍋に入れ火にかけます。
-
- 2
少しだしが沸々としてきたら、玉ねぎを入れ、しんなりするまで煮ます。
-
- 3
食べやすい大きさに切ったとんかつを鍋に入れます。
-
- 4
煮立った煮汁に、たまごを溶いて流し入れます。半熟状態で火を止めます。
-
- 5
器にご飯を盛り、滑らせるように盛りつけたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
前日に残ったとんかつを使いました。トンカツのサクっとした歯触りは残るように、鍋に入れた後は煮過ぎないようにしましょう。玉ねぎの量はお好みで増減してください。おうちに三つ葉やグリンピースがあれば散らしてもらうときれいな仕上がりになります。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
ボリューム満点！我が家のカツ丼 ボリューム満点！我が家のカツ丼
どんぶりものの代表選手、ボリューム満点のカツ丼。とんかつ（レシピID：17444428参照）に甘辛のだしがしみて、食が進みます。
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19337134
