とんかつをあげる。
レシピID： 17444428 （味噌カツ）

手順3～8を参照のこと。

https://cookpad.wasmer.app/
recipe.cfm?RID=17444428

玉ねぎは薄切り、とんかつは2センチ幅に切る。

浅く小さ目のフライパンにだし汁（または水と和風だし）、酒大さじ1、砂糖小さじ1、醤油大さじ1.5を煮立て、玉ねぎを入れる。

玉ねぎが柔らかくなったらとんかつを入れる。

玉子一個を割りほぐし、上から回しかけ、再び煮立ち始めたら火を止めてふたをする。

玉子が半熟になったら、ふたを取り、どんぶりによそったご飯の上に滑らすようにして乗せて盛り付ける。

お好みで三つ葉や刻みのりなどをちらして出来上がり。