簡単！男子にお勧め☆豚ロース丼ぶり

Name: 簡単！男子にお勧め☆豚ロース丼ぶり
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース薄切り ３００～４００グラム（お好きな量で）; 玉ねぎ 1個; ☆お酒 大さじ2; ☆めんつゆ 大さじ2; ☆コチュジャン 大さじ1/2 （好みで調整）; 炒りごま 少々; ご飯 我が家は２.5合（丼ぶりに軽く１杯ずつの量）; 油 少々

midoma_rin @cook_40077745

豚ロースで簡単に作れる丼です。
焼き肉弁当や、焼き豚丼をイメージした味つけで、ご飯に染みたタレが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
主人が職場でもらってきたホエー豚があったので、それを丼にしてみました。

簡単！男子にお勧め☆豚ロース丼ぶり

midoma_rin @cook_40077745

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材料

2人分

豚ロース薄切り３００～４００グラム（お好きな量で）
玉ねぎ 1個
☆お酒大さじ2
☆めんつゆ大さじ2
☆コチュジャン大さじ1/2　（好みで調整）
炒りごま少々
ご飯我が家は２.5合（丼ぶりに軽く１杯ずつの量）
油少々

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作り方

1

玉ねぎを薄切りにする。
豚ロースも丼に乗せやすい長さに切って調える。
2

☆の調味料を混ぜておく。
3

油を引いたフライパンに豚肉をひき、火が通るまで中火で焼く。
4

肉に火が通ったら玉ねぎを入れ、一緒に焼く。
5

玉ねぎも火が通ってしんなりしたら、☆の調味料を入れて味を絡める。
6

丼にご飯を入れ、その上に豚肉→玉ねぎの順に乗せていく。
スプーンで残った汁を好みでかけ、上からごまを散らせば完成！

コツ・ポイント

コチュジャンが辛いので、苦手な方は量を少なめにしてください。
ホエー豚は脂身が多く、厚切りだったためにくどくなったので、薄切りで脂身少なめのお肉がお勧めです。

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つくれぽ

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midoma_rin @cook_40077745

2009/11/08 11:33に公開

2009年結婚、2011年長女出産、2015年離婚しシングルマザーとして新しい人生を歩み始めました。パン作り、お菓子作りが好きですが、なかなか子育てや仕事に追われて出来なくなったのが悩み…週末に子どもとゆっくりお料理したり、週2日のお弁当作りをするのが楽しみの一つです♡子どもとお料理を楽しんで、楽しい時間を過ごしたいと思います:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:

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