簡単！黒豆ごはん
semi166 @cook_40062202
アントシアニンたっぷりの黒豆。甘く煮るだけじゃもったいない！
このレシピの生い立ち
豆フリークなんです。(^^ゞ
お赤飯とか大好きなので、小豆を黒豆に変えて。
簡単！黒豆ごはん
アントシアニンたっぷりの黒豆。甘く煮るだけじゃもったいない！
このレシピの生い立ち
豆フリークなんです。(^^ゞ
お赤飯とか大好きなので、小豆を黒豆に変えて。
作り方
- 1
黒豆は洗って、濡れたままレンジで2分くらい加熱する。
ツヤツヤになります。
（画像は50g） -
- 2
米は気持ち多めの水加減。
レンジから出した黒豆、種を取った梅干しをちぎって入れたら炊飯器のスイッチオン！ -
- 3
炊き上がったら梅干しをほぐすように混ぜる。
コツ・ポイント
特にコツはないです。（＾＾；）
乾燥黒豆で作ると赤飯のように色付き、歯ごたえもあります。
乾燥豆は日持ちするし、少ない量でも作れるので、食べたいときに即使えて便利です。
お米1合に黒豆50gの割合はわりと多めです。
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machipron -
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