お米は洗って、水の分量をメモリよりやや少なめにして仕掛けておく。

しめじは根元をカットして手で適当にさく。たけのこは食感を楽しむ為に大きめスライス、水菜は2〜3cmの長さにカットしておく

フライパンにゴマ油を熱して、牛肉を炒める。

牛肉にある程度火が通ったら、たけのこ、しめじを加えて炒める。

水と★の調味料を入れて炒める。

最後に水菜を入れて軽く火を通す。

炊き上がったごはんに混ぜ合わせれば完成。

炒めた調味液はお好みで調整してごはんに加えてください。入れ過ぎるとべちゃべちゃになるので注意してください！