超簡単☆彡子供も大好き♪お好み焼き

りぅまる
りぅまる @cook_40047265

小さな子供とのご飯にも、すばやく作れるのでランチもOKです(^^)/
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたくて作りました(*^_^*)

超簡単☆彡子供も大好き♪お好み焼き

小さな子供とのご飯にも、すばやく作れるのでランチもOKです(^^)/
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お好み焼きが食べたくて作りました(*^_^*)

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材料

2人分
  1. 小麦粉 一握り
  2. 1個
  3. キャベツ 半玉(大きめなら1/3でも)
  4. 1カップ(具材によって少なくする)
  5. 鰹節 10g
  6. 昆布 1杯(なくてもOK)
  7. お好みの具材(肉・エビなど) 適量

作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りにする。
    その他の具材も適当な大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに全ての材料をいれ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油をしいて、弱めの中火で蓋をして5分ほど焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をして更に5分ほど焼く。

  5. 5

    蓋をあけ、少し水分を飛ばしお皿に盛る。
    ソースと青海苔、マヨネーズなどをのせれば完成。

コツ・ポイント

キャベツを蒸し焼きにすると、甘みが出ます(*^_^*)

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