キャベツをみじん切りにする。
その他の具材も適当な大きさに切る。

ボウルに全ての材料をいれ、混ぜ合わせる。

フライパンに油をしいて、弱めの中火で蓋をして５分ほど焼く。

焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をして更に５分ほど焼く。

蓋をあけ、少し水分を飛ばしお皿に盛る。
ソースと青海苔、マヨネーズなどをのせれば完成。