注意：１晩つけます。

ビニール袋に鶏モモと煮汁をいれて軽くもみもみして冷蔵庫にいれてそのときを待つ。

グリルで弱火でじっくり焼く。
注意：焦げやすいので弱火でじっくり！
皮は最後にパリっと中火で焼いてください。

漬けているタレのせいか、肉汁がでていかなくてとてもジューシーな鶏モモが食べられます。