作り方
- 1
大根は、上の部分をせん切りにする。
- 2
ドレッシング用の梅干しは、種を取りきざみ、他のものと混ぜる。
- 3
①をお皿に盛り、青じそをのせ、ドレッシングをかけたらできあがり。
- 4
2009.12．04
写真をきれいに取り直してみました。ご了承ください。
コツ・ポイント
青じそは、前回冷凍したものをつかったので手でちぎったので少々見栄えがわるくなりましたが、今回は新しいものでせん切りしてみました。
梅干しではなく、梅チューブで作ってもOKです。
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