CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ねぎ味噌大根
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ねぎ味噌大根-レシピのメイン写真

ねぎ味噌大根

ごりちょ
ごりちょ @cook_40091646

大量大根の消費に、あったかメニュー
このレシピの生い立ち
頂き物の大量大根を消費したくて
お義母さんの定番メニューをアレンジ。

大量大根の消費に、あったかメニュー
このレシピの生い立ち
頂き物の大量大根を消費したくて
お義母さんの定番メニューをアレンジ。

もっと読む

ねぎ味噌大根

ごりちょ
ごりちょ @cook_40091646

大量大根の消費に、あったかメニュー
このレシピの生い立ち
頂き物の大量大根を消費したくて
お義母さんの定番メニューをアレンジ。

大量大根の消費に、あったかメニュー
このレシピの生い立ち
頂き物の大量大根を消費したくて
お義母さんの定番メニューをアレンジ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 大根 1本~
  • 出汁昆布 10cm
  • 味噌 大2
  • 砂糖 大2
  • みりん 大2
  • ねぎみじんぎり 好きなだけ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は3cm幅に切り
    めんどり、隠し包丁をいれ
    米のとぎ汁又は米一握りを入れた水で下ゆでする。

  2. 2

    下ゆでした大根を
    鍋に入れ出汁昆布と多めの水で強火で沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら中火でじっくり柔らかくなるまで煮る。
    私は一晩寝かせて次の日また煮ますが、
    圧力鍋があれば便利ですね。

  4. 4

    別鍋に味噌・砂糖・みりんを加え
    中火でよく混ぜ合わせる。
    混ざったらねぎを加え混ぜる。

  5. 5

    お味噌を大根に乗せる。

  6. 6

    ネギではなく柚子胡椒でもおいしいですよ♪

コツ・ポイント

大根を軟らかく煮る!!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ごりちょ
ごりちょ @cook_40091646
2009/11/19 06:36に公開
ずぼらで横着者の主婦6年生です♡てきとーな性格なのにお菓子作りが好き。てきとーなのでレシピ本を見ても工程をカットしてしまうし、勝手にアレンジ加えるし。いい加減ですが、だーりんが喜べばなんでもいいさ(笑)
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【超本格】ブースター仕込みのピザ生地
  2. 俺の作り方
  3. 美肌おもてなし✨サバの南蛮漬け
  4. ゆで卵の剥き方
  5. 玉ねぎ炒めない!簡単基本のハンバーグ♪
  1. カリカリチーズとホウレン草のチヂミ
  2. 鶏もも肉を甘辛だれと大葉で。
  3. ♡チョコパウンドケーキ♡
  4. 捨てないで~!だし昆布と鰹節で佃煮
  5. お芋好きさんのための!さつまいもケーキ★
  1. あと一品・・・さつま芋と鶏皮の煮物
  2. ❁きのこのマリネ❁さっぱり大葉風味
  3. 超簡単☆バタティーのパウンドケーキ☆
  4. レンジでとろりん♪茄子と豆腐のごま味噌煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19337835
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close