❁きのこのマリネ❁さっぱり大葉風味

❁きのこのマリネ❁さっぱり大葉風味-レシピのメイン写真

❁きのこのマリネ❁さっぱり大葉風味

makkocafe @cook_40037754

レンジでチン！のお手軽レシピ。レモンと大葉のとっても爽やかでヘルシーなマリネ風サラダです♫

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残ったきのこ達をみて簡単によみがえらせようと考えたレシピ。

レンジでチン！のお手軽レシピ。レモンと大葉のとっても爽やかでヘルシーなマリネ風サラダです♫

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残ったきのこ達をみて簡単によみがえらせようと考えたレシピ。

もっと読む

❁きのこのマリネ❁さっぱり大葉風味

makkocafe @cook_40037754

レンジでチン！のお手軽レシピ。レモンと大葉のとっても爽やかでヘルシーなマリネ風サラダです♫

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残ったきのこ達をみて簡単によみがえらせようと考えたレシピ。

レンジでチン！のお手軽レシピ。レモンと大葉のとっても爽やかでヘルシーなマリネ風サラダです♫

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残ったきのこ達をみて簡単によみがえらせようと考えたレシピ。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

お好みのきのこ（３～４種類とりまぜて）約２５０ｇ（今回はしめじ、えのき、椎茸、エリンギ各１/２パック使用）
☆オリーブ油大さじ１
☆酢小さじ１
☆顆粒コンソメ小さじ１/２
☆薄口しょうゆ小さじ１
☆にんにくの摩り下ろし１/２片
☆塩コショウ少々
レモン汁小さじ１
大葉５枚
オリーブ油適量

レシピを保存

作り方

1
耐熱ボウルに食べやすい大きさに切ったきのこ類を入れ、調味料(☆）を上からまわしかける。
2
ラップをし、レンジに３分半～４分しんなりするまでかける。全体を混ぜあわせ冷ましておく。
3

レモン汁、刻んだ大葉を入れ混ぜ合わせる。皿に盛り付け、お好みでオリーブ油（分量外）をまわしかける。

コツ・ポイント

きのこは水っぽくなるので洗わず汚れはキッチンペーパーで落として下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

makkocafe @cook_40037754

2009/11/19 06:34に公開

野菜ソムリエ。旬の野菜・果物、ハーブを使った、簡単ごはんやおもてなしレシピを載せています。自宅にて日本野菜ソムリエ協会認定料理教室　Weekend Citronを開いています。小学生２児の母、犬１匹（ゴールデン♂）飼っています。http://ameblo.jp/makko110/

もっと読む

このレシピのキーワード

マリネ大葉キノコにんにく

似たレシピ

その他のレシピ