糸こんにゃくダイエット明太高菜チャーハン
まほろばキッチン @cook_40081941
100ｇのご飯でお腹一杯チャーハンを食べましょう♪
マンナンご飯使用の場合約150kcal
通常のご飯は約200kcal
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどお腹いっぱい、美味しいものを食べたいので。
糸こんにゃくダイエット明太高菜チャーハン
100ｇのご飯でお腹一杯チャーハンを食べましょう♪
マンナンご飯使用の場合約150kcal
通常のご飯は約200kcal
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどお腹いっぱい、美味しいものを食べたいので。
アプリでひらく作り方
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白糸こんにゃくを、お湯であく抜きし、よく水を切ったあと、包丁でみじん切りにします。
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- 2
テフロン加工のフライパンで、こんにゃくを炒めます。
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- 3
水気がなくなりパラパラしてきたら、火を止めご飯を入れます。今回は、マンナンご飯で炊いた玄米でさらにカロリーオフしました。
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- 4
火を止めたまま、ご飯をほぐしてこんにゃくと混ぜます。
火を止めていないと、こんにゃくがくっつきます。 -
- 5
ご飯が混ざったら火をつけ、高菜とほぐした明太子を入れて炒めます。チャーハンなので具はお好みでよいかと♪
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- 6
塩・胡椒で味を調え、醤油を鍋肌から入れて、ざっと混ぜて小ネギを散らしたら完成です☆
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- 7
大根きゅうりサラダと、わかめスープをつけたら、立派なお昼ごはん♪全部で約200kcal☆超ヘルシー
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コツ・ポイント
こんにゃくがフライパンにくっつかないように、ご飯投入後は火は止めて混ぜるいいかもです。うちのテフロン加工がだめになってるだけかもですけど^^;
つくれぽ
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