米を研ぎ炊飯器の釜に入れる。コーン缶の汁と酒を各大１、塩小１を入れ、目盛りより若干少なめに水を入れる。

コーン缶の汁を切り、１に入れて軽く混ぜて炊飯スイッチを入れる。

炊飯している間に玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、豚ミンチを炒め解れたらみじん切りにした玉ねぎを入れ、塩胡椒して更に炒める。

３が完全に火が通ったら、すりにんにくとすりしょうがを各小１入れ、軽く炒め、砂糖と醤油を各大１入れ調味する。

２が炊けたらボウルに空け、５と炒りゴマを入れよく混ぜて出来上がり。