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レンジで☆とってもジューシーなだし巻き卵
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レンジで☆とってもジューシーなだし巻き卵-レシピのメイン写真

レンジで☆とってもジューシーなだし巻き卵

桃のやさしい薫り
桃のやさしい薫り @ne8888

口に入れるとお出汁がジュワ〜☆なだし巻き卵がレンジで簡単に出来ちゃいます♪冷まして食べるとジューシーさが実感できます^^
このレシピの生い立ち
レンジ大好きな私^^だし巻き卵も出来るかな？と興味半分でやってみたら簡単にジューシーなだし巻き卵が出来ました♪これなら焦げないし楽チン☆12/3写真を更新しました

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桃のやさしい薫り
桃のやさしい薫り @ne8888

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材料

  • 卵 ２個
  • 水 大さじ6
  • 和風だしの素 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 酢 小さじ１/2
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料全てを入れて菜箸で切るようによ〜く混ぜ、そのままレンジ(500w)で3分チンする。

  2. 2

    一度菜箸で全体を軽く混ぜ、再びレンジで2分チンする。

  3. 3

    大きめのスプーン等でラップに取出し、手できつめに包みながら円柱に整えて更にもう一枚ラップで包み流水で冷やす。

  4. 4

    粗熱が取れたらスダレで巻き両端を輪ゴムで止めてしばらく放置。冷めたら切って出来上がり♪

コツ・ポイント

加熱後は熱いので火傷に注意して下さい！加熱時間は様子を見つつ真ん中は少し半生でもOK！巻く時はきつく巻いて形成して下さいね♪味付けは甘目＆濃い目なのでお好みで調節してみて下さい☆お酢を入れるとジューシーに^^

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桃のやさしい薫り
桃のやさしい薫り @ne8888
2009/11/09 14:04に公開
クックパッドには基本的に家にある物で作った簡単なレシピを載せています。＊レシピは随時見直しや整理等していますのでご了承ください。
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だし巻き卵 卵

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