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簡単■砂肝の山椒炒め
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簡単■砂肝の山椒炒め-レシピのメイン写真

簡単■砂肝の山椒炒め

Ceciltan
Ceciltan @cook_40038779

おかずに、ビールのおつまみに最高ですd(・ω・´。)
切って炒めるだけの簡単レシピです♥
このレシピの生い立ち
砂肝(砂ずり)と山椒の組み合わせが好きなので♥

おかずに、ビールのおつまみに最高ですd(・ω・´。)
切って炒めるだけの簡単レシピです♥
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砂肝(砂ずり)と山椒の組み合わせが好きなので♥

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Ceciltan
Ceciltan @cook_40038779

おかずに、ビールのおつまみに最高ですd(・ω・´。)
切って炒めるだけの簡単レシピです♥
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砂肝(砂ずり)と山椒の組み合わせが好きなので♥

おかずに、ビールのおつまみに最高ですd(・ω・´。)
切って炒めるだけの簡単レシピです♥
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材料

2人分
  • 砂肝(砂ずり) 1 パック
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 山椒 適量
  • 青ねぎ 1 本
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作り方

  1. 1

    ■ 下処理前の砂肝(砂ずり)を4等分にカットし、青ねぎを輪切りにします。

    • 簡単■砂肝の山椒炒め作り方1写真
  2. 2

    ■ 砂肝(砂ずり)の色が変わったら、塩・こしょうで味付をします。

    • 簡単■砂肝の山椒炒め作り方2写真
  3. 3

    ■ 砂肝(砂ずり)にしっかり火が通ったら、最後に青ねぎと山椒を加え、さっと炒めます。

    • 簡単■砂肝の山椒炒め作り方3写真
  4. 4

    ■ お皿に盛り付け、出来上がりです♪

    • 簡単■砂肝の山椒炒め作り方4写真

コツ・ポイント

下処理が面倒なので、いつもそのまま炒めています(A:´・ω・)アセアセ
気になる方ゎ、下処理をしてから炒めて下さい┏○

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Ceciltan
Ceciltan @cook_40038779
2009/11/30 05:57に公開
■ 10月10日に入籍したばかりの、新米主婦です。■ ぉ料理が苦手なので皆サンの素敵レシピを見ながら、ぉ料理するのが、 毎日の日課になってますヾ(*´∀`)ノ■ ごはん日記に献立覚書を書いていますd(・ω・´。)色んなアドバイスをして頂けたら嬉しいので皆サンからの生暖かいコメント待っています┏○
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このレシピのキーワード

炒めもの 砂肝 山椒 青ネギ ずり

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