ニンジン、玉ねぎは千切りに、ハムは細切にします。

水４００ccを入れた鍋を火にかけ、ニンジン・玉ねぎを入れます。

コンソメスープを入れてニンジン・玉ねぎに火が通るまで煮込みます。

火が通ったら、ハムを入れ、オリーブオイル、塩・コショウで味を整えて完成。