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簡単 おかず！白菜とマグロの中華煮♪
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簡単 おかず！白菜とマグロの中華煮♪-レシピのメイン写真

簡単 おかず！白菜とマグロの中華煮♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

とろとろの白菜と、マグロの簡単な中華風の煮込み料理です！！
野菜がたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
白菜と、マグロを使った一品にしたかったので(^-^)＊゜
中華煮込みにしました！！

とろとろの白菜と、マグロの簡単な中華風の煮込み料理です！！
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簡単 おかず！白菜とマグロの中華煮♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

とろとろの白菜と、マグロの簡単な中華風の煮込み料理です！！
野菜がたっぷり食べられます♪
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白菜と、マグロを使った一品にしたかったので(^-^)＊゜
中華煮込みにしました！！

とろとろの白菜と、マグロの簡単な中華風の煮込み料理です！！
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白菜と、マグロを使った一品にしたかったので(^-^)＊゜
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材料

3人分
  • マグロ 200g
  • 白菜 4分の1カット
  • 椎茸 3個
  • ピーマン 4個
  • 水 3カップ
  • ウェイパー(シャンタン) 15g
  • オイスターソース 大1
  • にんにくチューブ 少々
  • 生姜チューブ 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    椎茸とピーマンは、薄くスライスする。

    • 簡単 おかず！白菜とマグロの中華煮♪作り方1写真
  2. 2

    白菜は、2cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

    • 簡単 おかず！白菜とマグロの中華煮♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

    • 簡単 おかず！白菜とマグロの中華煮♪作り方3写真
  4. 4

    再び沸騰したら、弱火で20分煮る。

  5. 5

    マグロは、一口大に切る。

    • 簡単 おかず！白菜とマグロの中華煮♪作り方5写真
  6. 6

    野菜に火が通ったら、マグロを入れて、火が通ったら火を止める。

    • 簡単 おかず！白菜とマグロの中華煮♪作り方6写真

コツ・ポイント

白菜をよく煮てから、マグロを入れると美味しいです(*^^*)
マグロは煮過ぎるとパサつくので、最後にサッと火を通して下さい！

写真は、小ネギをかけました(^^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/11/27 12:25に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 まぐろ しいたけ ピーマン

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