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ブロッコリーのごまあえ
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ブロッコリーのごまあえ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのごまあえ

Simplistic
Simplistic @cook_40047036

おうちでデパ地下の味!?
このレシピの生い立ち
デパ地下のお弁当に入っていたごまあえが、とても美味だったので再現してみました。

おうちでデパ地下の味!?
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ブロッコリーのごまあえ

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Simplistic @cook_40047036

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1株
  • 人参 1/3本
  • ☆すりごま(白) 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、食べやすい大きさに切り、人参は細切りにする。

  2. 2

    ブロッコリーと人参を茹でる。

  3. 3

    ボウルに☆の材料を入れまぜる。

  4. 4

    【3】に、茹で上がった野菜を入れて和える。
    冷やして召し上がれ〜♪

コツ・ポイント

しょうゆだけだと強いし、めんつゆだけだと甘いし…で、混ぜてみたらちょうどよくなりました。
ちなみに、濃縮2倍のめんつゆ使用です。

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Simplistic
Simplistic @cook_40047036
2009/11/25 08:35に公開
只今、花嫁修行中☆
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このレシピのキーワード

ごま和え にんじん ブロッコリー

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