簡単☆豚肉とキャベツの味噌炒め
サマンサCHⅠE @cook_40038204
ご飯がすすむ、一品です。
豆板醤のピリッと感が味を引き立てます。
このレシピの生い立ち
ご飯がパクパク食べれるおかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は醤油・酒をふり、よく揉みこんでおく。(１０分間)
-
- 2
キャベツを４cm位に切って、熱湯に４５秒ぐらい茹でる。
すぐ、ゆで汁をきる。 -
- 3
☆印の合わせ調味料を用意しておく。よく混ぜておく。
ねぎは１cmに切る。 -
- 4
弱火で、ねぎ、豆板醤、にんにくを炒める。
-
- 5
次に肉を入れて強火でほぐしながら炒める。
肉の色が変わったら合わせ調味料をからめる。 -
- 6
最後にキャベツを加え、手早く混ぜて炒める。
-
- 7
コツ・ポイント
下準備をしちゃえば、炒めるだけで、簡単です。
お子様には、豆板醤を控えめにすれば食べれちゃいます。
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