豚肉とキャベツの味噌炒め

豚肉とキャベツの味噌炒め-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツの味噌炒め

なみえ1223 @cook_40086013

ご飯がすすむ１品になりました！
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回鍋肉が食べたかったけど、テンメンジャンがなくって(´；ω；｀)
そしたら美味しくできました。

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回鍋肉が食べたかったけど、テンメンジャンがなくって(´；ω；｀)
そしたら美味しくできました。

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材料

３人分

豚肉２００g
キャベツ３～４枚
味噌大１/２
みりん大１
酒大１
砂糖小２
醤油小１
豆板醤小１/２
にんにく 1かけ
鷹の爪少々
塩コショウ少々
小麦粉少々

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作り方

1

お肉に塩コショウを振り、小麦粉をまぶしておく。
2

キャベツを３センチくらいに切り、にんにくはスライスする。
3

調味料をまぜておく。
4

フライパンに油をひき、豚肉とにんにくを炒める。
5

キャベツを加えて火が通るまで炒め、調味料、鷹の爪を加えて炒めたら完成！

コツ・ポイント

豆板醤を少し加えるだけで、コクがでます！

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なみえ1223 @cook_40086013

2012/12/21 11:21に公開

料理の覚え書きのために投稿を始めましたが、作って頂いたらとっても嬉しいです(*＾−＾*)/

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