豚肉にお醤油を揉み込んでおく。味噌ダレを順に合わせておく。

キャベツはざく切りに、ネギは斜め薄切りに、にんじんは千切りにする。

熱したフライパンに油をひき、１の豚肉を炒める。

豚肉の色が変わったら、２のにんじんを入れる。

にんじんがしんなりしたら、２のキャベツとネギを入れて、更に炒める。

キャベツがしんなりしたら、味噌ダレを入れ、全体に絡まるように炒める。