野菜ジュースで炊く♪おとなのチキンピラフ
スパイシーなハーブ風味のおとな味チキンピラフを目指しました♪
材料を炒めたあとは炊飯器におまかせで簡単o(^-^)o
このレシピの生い立ち
ジャスミンライスを買ったので、そのパラっと炊ける食感を生かしたくて、すっきりとスパイシーな味を目指し考えました。
野菜ジュースで炊く♪おとなのチキンピラフ
スパイシーなハーブ風味のおとな味チキンピラフを目指しました♪
材料を炒めたあとは炊飯器におまかせで簡単o(^-^)o
このレシピの生い立ち
ジャスミンライスを買ったので、そのパラっと炊ける食感を生かしたくて、すっきりとスパイシーな味を目指し考えました。
作り方
- 1
ジャスミンライスはざるに入れてさっと水をかける程度に洗い、時々ざるをゆすりながら10分ほどおいて水気を切ってください。
-
- 2
鶏肉は1cmくらいの角切り、玉ねぎはみじん切り、にんにくは細かいみじん切りにしてください。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけてください。同時進行で『６』も！
-
- 4
にんにくの香りがたってきたら玉ねぎを透き通るまで炒め、さらに鶏肉も入れてさっといためてください。火が通らなくてもＯＫ。
-
- 5
さらにジャスミンライスを入れてオイルを全体にいきわたらせるように２～３分炒め混ぜてください。
それから『７』へ！ -
- 6
『３』と同時進行で別の鍋に野菜ジュースと水を入れて火に掛け熱くなったら○印を入れて混ぜ、コンソメを溶かしてください。
-
- 7
フライパンで炒めたものと鍋の熱いスープを炊飯器に入れ、☆印を入れて軽く混ぜスイッチＯＮ！
もしあれば早炊きモードで♪ -
- 8
炊き上がったらすぐにさっと混ぜてから10分くらい蒸らしてください。
-
- 9
お皿に盛り付け、彩りにドライパセリを振って完成(^^ゞ
粉チーズもおススメです♪
辛党さんならタバスコをどうぞ♫ -
- 10
【ご参考】ジャスミンライスは炊くと香ばしいので「香り米」ともいい、細長い種類（長粒種・long grain）のお米です。
-
- 11
ねばらずパラっとした炊き上がりです。お店では余り見かけませんが、ネット通販で買えます。お値段は日本米と同じくらいです♪
-
コツ・ポイント
☆フライパンと鍋は必ず同時進行で♪
☆野菜ジュースはトマトベースの無糖・有塩、必ずセロリ入りのタイプを。
☆鍋のスープは炊飯器に入れる前に混ぜてください。ケチャップが底に沈んでいたりします。
☆普通のお米でもできます。
似たレシピ
-
アレンジ自在☆野菜ジュースで簡単ピラフ アレンジ自在☆野菜ジュースで簡単ピラフ
具を炒めて味付けしたら、あとは炊飯器におまかせ。このピラフでオムライスもドリアも楽しめます。
-
-
-
-
-
-
-
炊飯ジャー★簡単【ハーブチキンピラフ】 炊飯ジャー★簡単【ハーブチキンピラフ】
【働くママ】の簡単料理(^^♪材料と調味料を入れ炊飯ジャーまかせ！その間に他の料理も作れて大助かり！ハーブの風味が◎
-
炊飯器にお任せ！簡単チキンピラフ♡ 炊飯器にお任せ！簡単チキンピラフ♡
材料を炒めて後は炊飯器にお任せで、美味しいチキンピラフが出来ます！炊く際に牛乳を使用するとお米が甘く仕上がりますよ～
rino07 -
その他のレシピ
