白菜を洗って、豚バラと白菜を交互に挟みます（豚バラと白菜のミルフィーユです）

①を4センチ程の大きさにザクザク切ります

②を鍋に敷き詰め上から生姜の千切りとニンニク、塩昆布をのせます。（ニンニクは切り込みを入れるか、軽く潰す程度です）

最後に料理酒を回しかけ、10分程蒸して出来上がりです！