★ネギだく！秋刀魚のさっぱり煮　*Yｍ*

★ネギだく！秋刀魚のさっぱり煮　*Yｍ*-レシピのメイン写真

★ネギだく！秋刀魚のさっぱり煮　Yｍ

ゆりまんま @cook_40036919

ネギまみれの秋刀魚のさっぱり煮です。ネギにしみ込んだタレがうまぁ～い☆ご飯がすすみます♪圧力鍋だから骨まで食べれるよ♡
このレシピの生い立ち
ネギがたっぷり使ったものが作りたくて・・・。

ネギまみれの秋刀魚のさっぱり煮です。ネギにしみ込んだタレがうまぁ～い☆ご飯がすすみます♪圧力鍋だから骨まで食べれるよ♡
このレシピの生い立ち
ネギがたっぷり使ったものが作りたくて・・・。

もっと読む

★ネギだく！秋刀魚のさっぱり煮　Yｍ

ゆりまんま @cook_40036919

ネギまみれの秋刀魚のさっぱり煮です。ネギにしみ込んだタレがうまぁ～い☆ご飯がすすみます♪圧力鍋だから骨まで食べれるよ♡
このレシピの生い立ち
ネギがたっぷり使ったものが作りたくて・・・。

ネギまみれの秋刀魚のさっぱり煮です。ネギにしみ込んだタレがうまぁ～い☆ご飯がすすみます♪圧力鍋だから骨まで食べれるよ♡
このレシピの生い立ち
ネギがたっぷり使ったものが作りたくて・・・。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2本

秋刀魚 2匹
長ネギ 2本
ごぼう 1本
梅干し 2個
◆ミツカン穀物酢 50cc
◆醤油 50cc
◆みりん 50cc
◆酒 50cc
◆砂糖大１
◆水 1カップ

レシピを保存

作り方

1

秋刀魚は頭と尾を切り落とし、内臓を取り出して2等分したら良く洗う。（下処理済みのものを買うと楽^^;）
2

ごぼうは良く洗い、５～６センチの長さに斜めに切る。
3

長ネギは1cmくらいの輪切りにする。飾り用に白い部分を5cmほど残し、そちらは1～２mmくらいの輪切りに。
4

圧力鍋に◆をすべて入れ、沸騰させたら秋刀魚、ごぼう、梅干し（少しくずして）を入れる。蓋をして10~12分弱火で加圧。
5

火を止めて圧を抜いたらネギを入れ蓋をし、再び３分加圧する。お皿に盛って飾り用のネギを散らしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

写真ではわかりませんが、びっくりするくらいネギにまみれます（笑）

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ゆりまんま @cook_40036919

2009/11/11 14:27に公開

「ゆりまん」と気軽にお呼び下さい♡ ------- ≪■旦那と二人暮らし ■甘いもの大好き万年ダイエッター❀ ■キャラ弁お休み中。≫しばらく活動をお休みいたします。

もっと読む

このレシピのキーワード

さっぱり煮ごぼうさんま梅ぼし酒長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ