シンプル☆大根ごはん
jizemeihui @cook_40087366
味付けはとってもシンプル。大根そのものの味で十分おいしくいただけました♪
このレシピの生い立ち
「大根ごはんが好き♡」と言う旦那のために、
私自身は食べた記憶のないメニューに挑戦してみました。
シンプル☆大根ごはん
味付けはとってもシンプル。大根そのものの味で十分おいしくいただけました♪
このレシピの生い立ち
「大根ごはんが好き♡」と言う旦那のために、
私自身は食べた記憶のないメニューに挑戦してみました。
作り方
- 1
大根の葉は少量の塩を入れた湯で１～２分さっとゆでて水洗いし、細かく刻んで水気を絞っておく。
- 2
油揚げは油抜きをして細かく刻む。大根も適当な大きさに切る。
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- 3
炊飯釜に洗った米と調味料を入れ、分量の線まで水を入れたら軽く混ぜ、その上に１・２の具材をのせ、普通に炊く。
-
- 4
炊きあがったら混ぜ混ぜしてできあがり♪
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コツ・ポイント
大根を短冊に切りましたが、炊きあがりに混ぜるとつぶれてしまったので、さいの目切りぐらいがいいかもしれません…
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