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具沢山味噌汁
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具沢山味噌汁-レシピのメイン写真

具沢山味噌汁

karaageco
karaageco @cook_40043251

半端野菜を使った、
具沢山豚汁風?
たべる味噌汁(^^)
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材料

4人前
  • ごま油 小1
  • 生姜 1かけ
  • 豚コマ 50g
  • 玉ねぎ 20g
  • 人参 1/5本
  • かぼちゃ 50g
  • 椎茸 1枚
  • 油揚げ 1枚
  • 水 600cc
  • 本だし 小2
  • 味噌 30g
  • 大根葉っぱ 適量
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作り方

  1. 1

    生姜は、千切りに、
    野菜はお好みのサイズに
    切る。

    • 具沢山味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に、ごま油をひき
    生姜と豚コマを炒める。

    • 具沢山味噌汁作り方2写真
  3. 3

    2に、1の野菜を入れ
    軽く炒める。

    • 具沢山味噌汁作り方3写真
  4. 4

    3に水と本だしを入れ
    野菜が柔らかくなるまで
    煮て、火を止める。

    • 具沢山味噌汁作り方4写真
  5. 5

    味噌と大根の葉っぱを
    たべる直前にいれ、
    あたたまれば完成(^^)

    • 具沢山味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

野菜は何をいれても◯

あとお好みで、たべる時に
ラー油を入れると美味しい☆

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karaageco
karaageco @cook_40043251
2011/06/17 10:04に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 かぼちゃ しいたけ にんじん 大根の葉 豚こま 味噌 油揚げ 玉ねぎ しょうが

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