カナダのパテシノワ
yum_cactus @cook_40086979
挽肉とコーンとマッシュポテトの重ね焼き。シンプルですが万人受けします。ケチャップでいろいろ文字や絵を描いても楽しい。
このレシピの生い立ち
カナダでとてもポピュラーだそうで、留学していた友達が教えてくれました。
カナダのパテシノワ
挽肉とコーンとマッシュポテトの重ね焼き。シンプルですが万人受けします。ケチャップでいろいろ文字や絵を描いても楽しい。
このレシピの生い立ち
カナダでとてもポピュラーだそうで、留学していた友達が教えてくれました。
作り方
- 1
じゃがいもはまるごと水からゆでます。
- 2
玉ねぎとひき肉を炒める。塩コショウで味付けする。
-
- 3
じゃがいもが串が通るようになったら熱いうち皮をむきマッシャーでつぶしながらすこしずつ牛乳を加えてなめらかに。塩コショウ。
- 4
耐熱容器に挽肉、コーン、マッシュドポテトの順に敷き詰める。
-
- 5
飾りと香りづけのローズマリーを乗せて180度に熱したオーブンで20分、または焦げ目がつくまで。
- 6
最後にケチャップをかける。
コツ・ポイント
耐熱容器は透明なほうが中が見えてきれいかもしれません。
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