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グルービーソース♡Σ（≧д≦）LOVE
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グルービーソース♡Σ（≧д≦）LOVE-レシピのメイン写真

グルービーソース♡Σ（≧д≦）LOVE

Chez-umeda
Chez-umeda @cook_40060601

ローストチキンの焼き上がった時の残り汁で作ったソースです。ダシがしっかりと味付けされているのでコクがでて美味しいです★彡

このレシピの生い立ち
手軽に作るグルービーソース!
かんたんすぎる・・・・

ローストチキンの焼き上がった時の残り汁で作ったソースです。ダシがしっかりと味付けされているのでコクがでて美味しいです★彡

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手軽に作るグルービーソース!
かんたんすぎる・・・・

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グルービーソース♡Σ（≧д≦）LOVE

Chez-umeda
Chez-umeda @cook_40060601

ローストチキンの焼き上がった時の残り汁で作ったソースです。ダシがしっかりと味付けされているのでコクがでて美味しいです★彡

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手軽に作るグルービーソース!
かんたんすぎる・・・・

ローストチキンの焼き上がった時の残り汁で作ったソースです。ダシがしっかりと味付けされているのでコクがでて美味しいです★彡

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手軽に作るグルービーソース!
かんたんすぎる・・・・

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材料

4，5人分
  • 材料 計量
  • ローストチキンの残り汁 ID19339370
  • 固形スープ 200cc
  • 赤ワイン 100cc
  • お醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • 片栗粉の溶き水 50cc位
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作り方

  1. 1

    ローストチキンの残り汁をフライパンで熱します。

    • グルービーソース♡Σ（≧д≦）LOVE作り方1写真
  2. 2

    赤ワインを用意。フライパンに入れ残り汁とよく混ぜる。フランべしてアルコールを飛ばす。

    • グルービーソース♡Σ（≧д≦）LOVE作り方2写真
  3. 3

    お醤油、固形スープ水溶き、片栗粉を入れてとろみがついてきたら完成。塩コショウで味付けを!

    • グルービーソース♡Σ（≧д≦）LOVE作り方3写真

コツ・ポイント

コツはないです。とてもフレッシュな感じのソースでした。
アハハ、、、☆:・.*・.ヽ(T-T )ノ ヽ( T-T)ノ .・*.・:☆、、、アハハ

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Chez-umeda
Chez-umeda @cook_40060601
2009/11/19 13:09に公開
夢見る料理人"Chez-umeda "、夢は自分の店を出すことで毎日がパン、お菓子、イタリア料理の勉強三昧。パティシエ、調理免許ほしいな～♪
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