カロチンたっぷり!にんじんケーキ!

yukarin55 @cook_40039018
ニンジンがおいしくいただけまーす♪子供にも優しい味。プレゼントにも♪♪ふわり軽い食感に改良。オリーブオイルでも◎です!
このレシピの生い立ち
離乳食を機に子供にも食べてもらえるおやつを研究してます。にんじんさんの栄養がたっぷり!なかなかなくならないニンジンの消化にもぐっど!
カロチンたっぷり!にんじんケーキ!
ニンジンがおいしくいただけまーす♪子供にも優しい味。プレゼントにも♪♪ふわり軽い食感に改良。オリーブオイルでも◎です!
このレシピの生い立ち
離乳食を機に子供にも食べてもらえるおやつを研究してます。にんじんさんの栄養がたっぷり!なかなかなくならないニンジンの消化にもぐっど!
作り方
- 1
卵にお砂糖を入れ白っぽくなるまでふんわり混ぜ、。溶かしたバター、ニンジンを混ぜたものを少量ずつまぜいれる。
- 2
1にホットケーキミックスを加えゴムベラできるように混ぜ、シナモンを加える。
- 3
型に流し込み、スライスアーモンドをトッピングして、温めた180度のオーブンで30分焼いてできあがり♪
コツ・ポイント
ふんわり感をだすために、卵は共立てでしっかり泡立てしてください♪あとはさっくり混ぜて焼いちゃって〜!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19339289