大豆お肉は水につけておいて、柔らかくなったら固くしぼる。厚切り豚肉は、1cm位に切っておく。

玉ねぎはくし形に切り、人参は、小口切りにして炒める。
その中に焼いたお肉を入れ、調味料を加える。