ニンニクの芽を5センチ幅くらいにカット

にんにくはみじん切り。ベーコンも食べやすいサイズにカット。

にんにくと油を火にかけて香りが出るまで待つ

にんにくの香りが出てきたらニンニクの芽を投入。焦げないようにしっかり炒めます。

ニンニクの芽の固さが取れたらベーコンを投入。少し焦げ目がつくくらいがベスト。焦げ目ついたら塩とブラックペッパーを適量ふる

盛り付けて完成！