さつまいもごろごろ*炊きこまずご飯
ちゃん◎ @cook_40082798
お冷ご飯を使ってできる、体ぽかぽかごはんです(^^)
1人あたり340kcaℓ
このレシピの生い立ち
米と一緒に炊く必要のない炊き込みご飯として考えました。
さつまいもごろごろ*炊きこまずご飯
お冷ご飯を使ってできる、体ぽかぽかごはんです(^^)
1人あたり340kcaℓ
このレシピの生い立ち
米と一緒に炊く必要のない炊き込みご飯として考えました。
作り方
- 1
さつまいもは1cmより小さめの角切りにして水にさらします。
-
- 2
ショウガは皮をむいて千切りにして、塩もみをして水洗いします。
-
- 3
耐熱ボールに水を切った芋、しょうゆ・酒・ひじき・ショウガを入れ、ふんわりラップをして４分加熱。
-
- 4
お冷ご飯をあえて、2分加熱すればできあがり★
お好みでいりごまを♪ - 5
ご飯を炊くときに生姜も入れて炊いてみた場合♪
この生姜を取り出して千切りにして、ご飯を加えるときに一緒に加えます♪ -
コツ・ポイント
生姜もひじきもさつまいもも体を温めてくれます(●*O∀O*)
ビタミン・繊維・鉄も摂れます♪
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