炊飯器で簡単リンゴケーキ
こたつlove猫 @cook_40147409
旦那がリンゴを貰ってきて、リンゴケーキ食べたいっていうので、４ヶ月の息子見ながら簡単に作れるように。台所には、約１０分♪
このレシピの生い立ち
職場から教えて貰ったのをアレンジしました。
炊飯器で簡単リンゴケーキ
旦那がリンゴを貰ってきて、リンゴケーキ食べたいっていうので、４ヶ月の息子見ながら簡単に作れるように。台所には、約１０分♪
このレシピの生い立ち
職場から教えて貰ったのをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴは、皮つきのまま半分はくし形薄切り。もう半分は、一口大に切る
- 2
バターを耐熱皿に入れてレンジ600Wで20秒チン。溶けたバター液に、砂糖を加え混ぜる
- 3
②に薄切りリンゴをいれて、レンジで３分チン。全体を混ぜて更にもう１分チン。リンゴがしんなりしたら少し冷ましておく。
- 4
ボウルにホットケーキ、卵を入れて混ぜる。牛乳を少しずつ加え更に混ぜ、残りのリンゴを加える。
- 5
炊飯釜の底に薄切りリンゴを敷き、お皿に残った汁は生地に加える。混ぜた生地を流し入れる
- 6
炊飯器にsetしてスイッチON。炊飯完了後、竹串を真ん中に刺しついてこなければOK(うちは、普通一回、急速一回でした。)
コツ・ポイント
バターは、チューブタイプの安いのでも大丈夫です。(うちもそれ使ってます)
職場では、クッキー型でくりぬいたリンゴを使ったりしてました。
火を使わないし、型でくりぬくのはお子さんでも出来るので、一緒に作れると思います。
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