簡単あっさり＊ブロッコリーの白和え＊

簡単あっさり＊ブロッコリーの白和え＊-レシピのメイン写真

簡単あっさり＊ブロッコリーの白和え＊

ドラぱんまん @cook_40039876

ブロッコリーと人参で鮮やかに♪
味付けはあっさりとしてます(^^*)

このレシピの生い立ち
大好きなブロッコリーとお豆腐の組み合わせで作りたかったので(^^*)

ブロッコリーと人参で鮮やかに♪
味付けはあっさりとしてます(^^*)

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大好きなブロッコリーとお豆腐の組み合わせで作りたかったので(^^*)

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ドラぱんまん @cook_40039876

ブロッコリーと人参で鮮やかに♪
味付けはあっさりとしてます(^^*)

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大好きなブロッコリーとお豆腐の組み合わせで作りたかったので(^^*)

ブロッコリーと人参で鮮やかに♪
味付けはあっさりとしてます(^^*)

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材料

４人分

ブロッコリー 1株
豆腐 1丁
人参１／４本
すりゴマ大さじ2
●砂糖小さじ2
●顆粒だし小さじ1
●マヨネーズ大さじ2
●めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ1
塩少々
白ゴマ少々

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作り方

1

豆腐をしっかり水切りしておきます。
人参とブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
2
野菜を茹でます。
鍋のお湯に沸騰直前に人参を、沸騰後にブロッコリーを入れ、ブロッコリーが柔らかくなるまで茹でます。
3

②を水切りして、すりゴマと①の豆腐を千切りながら加えてボウルで混ぜます。
●の材料と、仕上げに塩を加えてよく混ぜます。
4
お皿に盛って、白ゴマをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

人参を先に茹で始めれば、ブロッコリーが柔らかくなる頃には一緒に茹で上がります(^^*)
混ぜるだけで簡単♪

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ドラぱんまん @cook_40039876

2009/11/29 09:34に公開

キッチン大好き関東在住^^新婚生活スタート→夫とふたり暮らし❁『料理は簡単手軽に』を基本に…大好きな人達に喜んで食べてもらえるご飯を目標にして。皆様のレシピにはとてもお世話になっております♫のんびり、まったり、ゆったりと作るのが好き♡✿ワンコ同好会✿ 会員NO.１９

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このレシピのキーワード

白和えにんじんブロッコリー豆腐

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