風邪などの病時食に！カブの優しいスープ

Name: 風邪などの病時食に！カブの優しいスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カブ 2個; だし汁 450～500cc; 梅干 1～2個; 塩 少々; 水 大さじ1

味覚が鈍っている時も、梅干が食欲を引き出してくれます。梅干を崩しながらいただいてください。
このレシピの生い立ち
風邪の家族に、食欲が出て、なおかつ優しい味を食べさせたくて考えました。

材料

2人分

・梅干は肉厚のものがオススメです
・できあがりに梅干が入るので、工程3の調味の際には、薄めの味付けにしてください
・カブは、形が残るように煮すぎないでください

つくレター @cook_40231056

2009/11/25 14:20に公開

野菜＆簡単＆手抜きがモットー。

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