板チョコを割り、牛乳または生クリームと一緒に耐熱容器に入れレンジで加熱する。(うちのレンジでは300Wで2～3分)

卵を卵黄と卵白にわける。

卵黄をしろっぽくなるまで混ぜ、1を加えて混ぜる。

卵白に砂糖を加えメレンゲを泡立てる。

3に4を加え、メレンゲをつぶさないように手早く混ぜる。

170度のオーブンで20～30分焼く。