大豆は一晩水に浸して戻し、水気を切り、米粉をまぶします。ベーコンは１ｃｍ幅に切ります。

フライパンにオリーブオイルを熱し、大豆とベーコンを炒めます。

大豆のまわりがかりかりとしてきたらコンソメと粗挽き黒胡椒を加え、よく混ぜて出来上がりです。