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タルタルサーモン奴-レシピのメイン写真

タルタルサーモン奴

toppico
toppico @cook_40043174

サーモンと小ネギを混ぜて、豆腐にのっけ。
このレシピの生い立ち
サーモンが中途半端に余っていたので

サーモンと小ネギを混ぜて、豆腐にのっけ。
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サーモンが中途半端に余っていたので

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タルタルサーモン奴

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サーモンと小ネギを混ぜて、豆腐にのっけ。
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材料

  • 絹豆腐 1/2丁
  • スモークサーモン 2スライス
  • 万能ねぎ 1本
  • 和風ドレッシング 大1~
  • わさび おこのみ
  • 黒こしょう おこのみ
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作り方

  1. 1

    豆腐を一口大に切り、器に盛る。

  2. 2

    サーモンはみじん切り、ネギは小口切り。ドレッシング、わさびで和える。

  3. 3

    2を豆腐の上に持って、黒こしょうをガリガリ。できあがり。

コツ・ポイント

市販のドレッシングにわさびを入れて、ひと味加えました。
豆腐から水分が出るので、気になる方は水切りを。

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toppico
toppico @cook_40043174
2011/06/17 06:33に公開
●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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このレシピのキーワード

サーモン 絹ごし豆腐 こねぎ わさび

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