里芋の中央に浅く切れ目を入れ、茹でます。柔らかくなったら、火傷に注意しながら皮を引っ張ってツルリンと剥きます！

里芋をよく潰し、そこに材料全てを混ぜ合わせます。このとき汁気が無くなりますが、もしあるときは片栗粉を混ぜてレンジで加熱！

餃子やワンタンの皮に半量をのせ、もい一枚の皮で覆ったら、中身がでないように周りをくっつけます（必要に応じて水溶き小麦粉）

フォークで模様をつけるように押さえてもかわいいですよ♪ 低温の油で揚げていきます。目を離さないで‼︎

ひっくり返しながら外側をパリッとさせたら完成☆