作り方
- 1
長いもは皮を剥いて１cm幅に切ります。
- 2
フライパンにごま油を熱し、長いもをじっくり焦げ目がつくまで焼きます。
- 3
透き通った感じになったら、上から塩をぱらぱらとふりかけます。おいしいお塩を使ってくださいね。
- 4
お皿に盛って、青海苔をお好みでふりかけます。
熱いうちに召し上がれ。 - 5
ほくほくのステーキ、少しシャキシャキが残っているもおいしい。焼き加減で食感が変わります。
-
- 6
ほくほくを楽しみたい方は、焼く前にレンチンがお勧め！
コツ・ポイント
焼き加減大事！
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ほくほくの山芋に、こんがりチーズと小エビの香ばしさが何とも言えません。切ってのせて焼くだけなので、あっという間に完成です
その他のレシピ
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