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簡単ピクルス-レシピのメイン写真

簡単ピクルス

pinocom
pinocom @cook_40137752

コレを食べてからピクルスの概念が変わりました◎
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材料

  • ミツカン寿司酢 150cc
  • お湯 150㏄
  • 野菜各種
  • 粒胡椒 思ってるより多く
  • 鷹の爪 種を取って1~2本
  • ニンニク 皮をむいてそのまま1片
  • ローリエ 数枚
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作り方

  1. 1

    彩の良い野菜を用意し一口大に切る
    赤、黄色パプリカ、ブロッコリー、カリフラワー、キュウリ、ニンジン、スナップエンドウ他

  2. 2

    寿司酢、同量のお湯、粒胡椒、鷹の爪他をあわせ、用意した野菜にかけて冷めるまでほっておき、冷蔵庫で冷やす

    • 簡単ピクルス作り方2写真

コツ・ポイント

野菜はなんでもOK
切り方、色合いがセンスの見せどころです

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pinocom @cook_40137752
2011/08/14 05:34に公開

このレシピのキーワード

ピクルス にんにく トウガラシ

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