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干しエビと鮭とレタスのチャーハン
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干しエビと鮭とレタスのチャーハン-レシピのメイン写真

干しエビと鮭とレタスのチャーハン

マカロニえんぴつ
マカロニえんぴつ @cook_40089086

レタスを最後に加えてシャキシャキに！
意外と合います！
ランチにどうぞ
干しエビとレタスがうまい！
このレシピの生い立ち
うちの冷蔵庫にはなぜかレタスと鮭フレークが常備してあるので干しエビはお店で食べたとき美味しかったので

レタスを最後に加えてシャキシャキに！
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干しエビと鮭とレタスのチャーハン

マカロニえんぴつ
マカロニえんぴつ @cook_40089086

レタスを最後に加えてシャキシャキに！
意外と合います！
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干しエビとレタスがうまい！
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干しエビとレタスがうまい！
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材料

1人分
  • ごはん 茶碗1杯
  • レタス 3枚
  • 鮭フレーク 大さじ山盛り1
  • 卵 1コ
  • 醤油 少々
  • ごま油 フライパン半周分
  • 白胡麻 適量
  • 干しエビ 適量
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作り方

  1. 1

    レタスを1センチぐらいに細かく刻む。

  2. 2

    卵とごはんを混ぜる

  3. 3

    フライパンを温めてごま油をひく

  4. 4

    フライパンがけっこう熱くなったら2を入れ、手早く箸などでかき混ぜる

  5. 5

    ごはんがパラパラしてきたら鮭フレークとレタスを加える

  6. 6

    混ざったら醤油と白胡麻も混ぜ、上から干しエビをかけて完成

コツ・ポイント

フライパンはしっかり温める！
ごはんは少なめの方がパラパラになりやすいです！
なので何人分か作るときは１人分ずつごはんを炒めてください

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マカロニえんぴつ
マカロニえんぴつ @cook_40089086
2015/11/30 04:54に公開

このレシピのキーワード

炒飯 鮭 レタス 卵 ご飯

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